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ハートの実ブログ
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おはようございます!

本当に過ごしやすくて 扇風機、冷房無しで

寝れちゃうって最高!しかし

秋は少なく直ぐ冬になちゃうって気が

しますねぇ~(ーー;)

佃煮教えて~コメントがあり(*^_^*)



私が教えていただいた ピーマンの佃煮は

胡瓜の佃煮の応用なんですけどねぇ(*^_^*)



胡瓜はスライスしてかるく塩もみだそう。

その胡瓜を絞り だし汁に入れ煮出す

みたいな…お味は胡瓜のキューちゃん



ピーマンの場合は タネとり 半分に切り

スライスし 茹でて水を切り

茹で切りしたピーマンを少量の胡麻油で

炒めて この胡瓜の佃煮と同じ

だし汁を作り入れ煮出す。

その時ジャコも入れます。煮出したら

火を止めて かつお節を加えて終わり。

みたいな感じに 教えてもらいましたぁ。

まぁ!アバウトでやってみてください!

美味しいよ~!(*^_^*)



初めて塩麹でお肉を付けてみた

柔らかくなって 美味しかったぁ


ただあの塩麹を少し取って焼いたけど

それでいいのかなぁ?味が濃い気が?

洗い流さないよね?

今日は焼き豚を作るので

タレと塩麹とタブルにしてみた!

焼くのが楽しみ!うふふ!

ボスに焼いてもらおっと(^O^)/



昨日お店にネイルの方がいらして

私もフットネイルやらせて

いただきましたぁ。

足 日焼けもしてあまり綺麗じゃないから

少しは綺麗に見られたいと思いましてぇ

まだ気分的には夏!なんで爽やかに



うふふどうですかねぇ?



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プロフィール

weloveheartnomi

Author:weloveheartnomi
ナチュラル服と雑貨、
手作り作家さん委託ボックス、
手作りDOGウエアの店
ハートの実。

愛犬わんこと日々の店の出来事、想いをお伝えします。

【9月の営業日】
 16日(火) 17日 (水) 18日(木)
24日(水) 25日(木) 30日 (火)
   
営業日は、イベント、仕入により変更する
場合もありますのでご了承ください

18日1DAYワークショップ(予約受付中)
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